食品流通许可证和餐饮服务许可证
食品生产许可证和 食品经营许可证是两种不同的许可证,分别适用于不同的食品生产经营环节。
食品生产许可证:
适用于食品生产企业,要求企业具备先进的生产设备、符合卫生标准的生产环境、定期维护检测设备,以及经过专业培训的工作人员和持有健康证明的人员。生产企业在合法生产过程中必须取得此许可证。
食品经营许可证:
适用于食品销售和餐饮服务单位。对于食品销售场所,要求布局合理、通风和照明条件良好、储存设施适当;对于餐饮服务单位,则要求厨房布局合理、生熟分开、流程规范、餐具严格消毒、食品留样以备检查。
食品流通许可证已经于2015年10月1日随着《食品经营许可管理办法》的实施而废止,取而代之的是 食品经营许可证。该办法规定,在中国境内从事食品销售和餐饮服务活动,必须依法取得食品经营许可。
因此,无论是食品生产还是食品流通,相关企业或个人现在都需要取得 食品经营许可证,以合法开展相关食品经营活动。