新鲜桂圆怎么做好吃

新鲜的桂圆可以通过多种方法制作得美味。以下是一些推荐的吃法：

将清洗干净的桂圆，整齐摆放在果盘中，准备好牙签，把牙签从接近蒂的地方扎进去，旋转牙签，轻轻一挤即可。也可以选择带皮直接食用，享受其原汁原味的甜美。

将龙眼肉清洗干净，加入适量水；小火炖煮30分钟，取出再加入打碎调匀的鸡蛋；再加热1分钟，搅拌均匀即可。

红枣、龙眼肉洗干净，并去核，沥干水份；大米熬粥，倒入红枣，盖上锅盖，中火煮开。煮开后转中小火，倒入龙眼肉，转小火煮8分钟左右。熄火，用温热焖十分钟左右，即可。

准备适量的桂圆肉，一般每次泡水可用5~10克。将桂圆肉放入茶杯中，加入沸水冲泡。盖上盖子焖泡5~10分钟，待桂圆肉的香味和营养成分充分溶入水中。饮用时可根据个人口味加入适量的蜂蜜或红枣调味。

准备鸡肉150克，当归30克，桂圆肉100颗。将当归、桂圆肉、鸡肉洗净，鸡肉切片。将全部用料放入炖盅中，加开水适量。盖上盖子，用温火隔开水炖3小时。炖好后调味即可食用。

准备桂圆10枚，鸡蛋2个，白糖适量。将桂圆肉取出备用。锅中加水煮沸，打入鸡蛋煮成荷包蛋。加入桂圆肉继续煮至桂圆肉熟透。加入适量白糖调味，空腹食用。

先将桂圆的壳剥下来，用清水洗干净后浸泡10分钟。然后控干水分，倒入小碗里放进蒸锅里。大火蒸制上汽后转中火蒸制15分钟，取出放在小碟中，自然冷却。待桂圆彻底晾凉，再重复两次蒸制和晾制的步骤，每次都是蒸制15分钟。