茅台有什么好吃的

茅台镇拥有丰富的美食，其中包括以下几种：

丝娃娃：

别名素春卷，用大米面粉烙成薄饼，卷入萝卜丝、折耳根、海带丝、炸黄豆、脆哨、糊辣椒等，注入酸酸辣辣的汁液，是茅台镇的特色小吃。

烟熏香肠：

用香柏烟熏后，腊肠经蒸煮去油，成为茅台人过年的必备美食。

黄粑：

以大米、黄豆酱和糯米为原料，用笋壳叶包裹蒸制，口感软糯，带有笋叶的清香和黄粑本身的浓郁甜美。

羊肉粉：

用鲜羊肉熬汤，浇米粉，放羊肉片和调料，清香味鲜，滚烫辣香，汤清不浊。

洋芋粑：

当地人爱吃的特色小吃，用洋芋制作，配上油炸豆腐，口感极佳。

凉粉：

夏天茅台的特色小吃，放好各种调料后用筷子轻轻夹起送到嘴里，酸酸辣辣的凉粉，可口又舒爽。

赤水河鲜鱼筵：

由鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼组成，因赤水河水质优良，养育出的鱼特别鲜美。

茅台紫云牛肉：

茅台镇特有的牛肉美食。

鲁班卤鸡爪：

卤制的鸡爪，味道独特。

醇香酸菜汤：

以茅台酒为灵感，结合苗侗族的经典酸汤鱼，厚重、浓郁、鲜香。

咖喱飞蛋澳洲龙虾：

融合印度、日本和马来西亚咖喱精髓，与澳洲龙虾搭配，味道美妙。

这些美食不仅美味可口，而且融合了茅台酒的醇厚香气，为食客们带来了独特的味蕾体验。如果你有机会到茅台镇，不妨一一品尝这些地道的美食。