新津哪家鱼头火锅好吃

在新津，有几家鱼头火锅非常受欢迎，以下是一些建议：

俏鱼头：

位于新津安西镇铁溪河畔，以砂锅鱼头和甲鱼火锅为特色菜品，味道鲜美，营养丰富，人均消费约50元左右，适合朋友聚餐和家庭聚会。

渔家小院：

位于安西镇渔场路50号，是镇上最为火爆的网红打卡地之一。店内环境优雅，提供新鲜的鱼头和特制的香辣锅底，人均消费约90元。

叶子鱼头火锅：

位于安西成新蒲与新邛路交叉口，可以边吃边看风景。鱼头现捞现做，锅底是特制的香辣酱和酸菜，香辣味十足，人均消费约78元。

老杨砂锅鱼头：

被誉为新津砂锅鱼头的鼻祖，以其现点现杀的鱼头和秘制蘸碟闻名，每天能卖1000多斤鱼头，是品尝新津砂锅鱼头的必去之地。

胖大姐鱼庄：

位于新津永商镇岷江大道2段495号，以黄辣丁著称，是正宗的新津家常风味，深受当地食客喜爱。

这些鱼头火锅店各有特色，建议您根据自己的口味偏好和需求选择。如果喜欢环境优雅、注重食材新鲜的餐厅，可以选择渔家小院或叶子鱼头火锅；如果追求传统口味和氛围，老杨砂锅鱼头和俏鱼头都是不错的选择；而如果您是新津人，不妨去尝尝胖大姐鱼庄的经典黄辣丁。