铁制厨具怎么清理

去除铁制厨具上的锈迹和油渍有多种方法，以下是一些有效的建议：

每次使用铁锅后，务必擦干水分，防止生锈。

如果锅糊了，可以用粗盐炒一下，再刷洗，容易清洁。

香蕉皮、苹果皮等水果皮放在铝制品内，加清水煮沸，利用果酸和铝器的氧化层作用，可以使铁制厨具光亮如新。

将20克醋倒入烧热的铁锅，边烧边用硬刷子刷洗，然后倒掉脏醋，用清水洗净。

也可以将铁锅浸泡在白醋中数小时，再用清水冲洗干净。

将苏打粉均匀撒在锅底上，加温水浸泡一段时间，再用洗碗布擦拭，最后用清水冲洗。

切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面，可以轻易去除铁锈。

准备一瓶过期的可乐和洗洁精，将可乐倒进锅内，加洗洁精，用刷子刷洗，泡3~5分钟后倒掉生锈水，用清水冲洗干净。

市面上有许多专业的除锈剂，按照说明书使用，可以迅速溶解铁锈。

将生锈的铁具置于火上均匀加热，使铁锈受热膨胀脱落，但需注意操作技巧，避免过度加热。

柠檬汁、小苏打或土豆皮等天然材料也可以用来去除铁锈，虽然效果可能不如专业除锈剂那么迅速，但更加安全无害。

根据铁制厨具的锈迹程度和具体材质，可以选择以上一种或多种方法进行清洁。建议先用较为温和的方法，如日常清洁和使用水果皮，如果锈迹较顽固，再考虑使用其他强化学除锈剂。