红酒里放自来水可以喝吗

红酒里放自来水 不建议喝。主要原因如下：

口感变差：

加水会稀释红酒中的酒精和香味，导致口感变差，失去红酒原有的美味。

酒精度降低：

加水会降低酒精度数，虽然不会产生有害物质，但会影响葡萄酒的品质和风味。

水质问题：

自来水可能含有杂质和细菌，尤其是未煮开的水，可能会导致杂菌繁殖，影响发酵过程，甚至可能引起腹泻、腹痛等不适症状。

破坏红酒的发酵过程：

酿酒过程中不能加水，否则会导致风味发生变化，甚至可能使酒变质。

因此，为了保持红酒的最佳口感和品质，建议使用纯净水或凉白开来稀释红酒。如果确实需要稀释，建议选择高质量的水源，并注意控制稀释比例，以减少对红酒风味的影响。