清汤鱼火锅品种有哪些

清汤鱼火锅的主要品种包括：

鱼生锅：

这是一种以生鱼片为主要食材的火锅，通常搭配各种调料和蔬菜。

麻辣锅：

以麻辣味为主，适合喜欢麻辣口味的食客。

酸辣锅：

结合了酸辣口味的火锅，适合喜欢酸甜辣的食客。

鸳鸯锅：

分为两个不同的汤底，一边是清汤，一边是麻辣或其他口味，可以同时满足不同的口味需求。

干锅：

是一种类似火锅的烹饪方式，但通常是干烧，将食材放入干锅中炒煮，味道浓郁。

此外，还有一些以鱼为主要食材的火锅品种，例如：

鱼头闷豆腐：

以鱼头和豆腐为主要食材，口感鲜美。

酸菜鱼：

以酸菜和鱼为主要食材，味道酸辣可口。

这些品种可以根据个人口味和喜好进行选择。