餐饮管理公司职务

在餐饮管理公司，常见的上班职位包括：

总经理

负责酒楼一切经营管理活动

人事任免

财务预算、审核

收支控制

楼面经理

负责餐饮部的全面管理

厨房和楼面的沟通、协调

与总厨共同开发客人喜爱的出品

行政总厨

负责厨房全面管理

成本控制

保证毛利率额度

人员管理

制定菜单研制新式出品

副总经理

总经理的助手

负责协调各部门工作

前厅经理

负责餐厅前台服务的管理者

接待客人

管理服务员等

厨房经理

负责餐厅后厨的管理者

食材采购

菜品研发

厨师团队管理等

服务员

为客人提供餐饮服务

采购员

负责食材和其他相关物资的采购工作

记帐员

负责财务记录和账务处理

出纳员

负责现金管理和支付工作

微机员

负责计算机系统和网络的管理和维护

库房保管员

负责物资的存储和管理

粗加工人员

负责食材的初步加工工作

烹饪

负责菜品的烹饪工作

面案工

负责面食的制作

售饭窗口

负责餐厅的售饭工作

餐饮具洗消人员

负责餐饮具的清洗和消毒工作

餐厅清洁

负责餐厅的清洁卫生工作

保洁员

负责餐厅的清洁卫生工作

市场经理

负责市场推广和营销活动

大堂经理

负责大堂的管理和服务工作

这些职位涵盖了餐饮管理公司从高层管理到基层员工的各个层面，每个职位都有其特定的职责和技能要求。建议根据个人的兴趣和职业规划，选择适合的职位进行深入了解和申请。