对西点职业的看法

西点职业在当前社会具有相当乐观的发展前景和潜力，主要基于以下几点原因：

社会需求量大：

随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，西点作为一种新兴的餐饮形式，在中国市场越来越受欢迎。据统计，2024年我国早餐市场消费额将达到2万亿元，这为西点师提供了广阔的市场空间。

人才紧缺：

尽管中国西点行业的人才供应量在增加，但优秀的专业技术人才仍然稀缺。许多企业尝试通过带薪培训的方式吸引专业西点师，但这种方式远远不能满足市场需求，且成本高昂。

就业前景乐观：

由于西点师的需求量大于供应量，专业的西点烘焙师就业前景十分乐观。不仅就业率高，而且薪资水平也在逐年提升。入行2-3年的西点师普遍可以拿到6000-8000元的月薪，而具备研发实力的高级西点师月薪更为可观。

创业门槛低：

西点行业是投资少、风险小的行业，适合创业投资。许多优秀的西点师通过开设私房烘焙或接甜品台业务，月收入轻松突破两万。随着市场的不断扩大，创业门槛也在逐渐降低，为更多人提供了创业机会。

行业快速发展：

西点行业在国内市场处于高速发展阶段，市场远未饱和。随着消费者对西点类产品的需求不断增加，行业潜力巨大。特别是在朝阳产业中，年轻创业者既能赚钱，又能享受职场的乐趣和成就感。

年龄优势：

在西点行业，年龄越大，技艺越精湛，反而更加吃香。许多优秀的西点师并没有高学历，但在行业中依旧取得了成功。这一特点使得西点师在就业和创业方面具有较大优势。

综上所述，西点职业不仅就业前景乐观，而且创业门槛低，市场潜力巨大。对于对烘焙和美食感兴趣的人来说，选择成为西点师无疑是一个高收益、低风险且门槛不高的职业规划。