麻辣烫蒜蓉怎么做好吃

要制作美味的麻辣烫蒜蓉，您可以按照以下步骤操作：

准备蒜蓉

将大蒜剥皮后捣成泥，可以适量加入盐以便更好地捣碎和提味。

另一种方法是使用蒜臼将大蒜捣成泥，加入少量盐，快速捣成泥状。

调制麻酱

取一碗，放入4大勺芝麻酱，然后慢慢加入温热的白开水，边加水边搅拌，直到芝麻酱变成丝滑的状态。

调制蒜汁

捣好的蒜泥加入1小勺盐，搅拌均匀，再加入半碗凉白开，继续搅拌至盐和蒜泥充分融合。

制作辣椒油

在一个小碗中，加入1勺粗辣椒面和1勺细辣椒面，根据个人口味调节比例。

加入半勺白芝麻和半勺陈醋，热油淋在调料上，增加香气。