毛豆虾子怎么烧好吃

毛豆虾子的烧法有多种，以下提供几种常见且美味的做法：

方法一：

准备食材

毛豆250克

虾仁250克

红椒1个

蒜3瓣

姜1小块

盐2克

白胡椒粉2克

鸡精3克

生抽5ml

淀粉3克

处理食材

毛豆去薄膜，绰熟备用。

虾仁去皮去虾线，用盐、淀粉和白胡椒粉腌制。

红椒切块，姜切丝，蒜切片。

烹饪步骤

锅内放适量油，放入姜丝和蒜煸炒。

放入虾仁翻炒至变色。

加入红椒翻炒。

放入提前绰熟的毛豆。

调入生抽和鸡精，稍微焖片刻出锅。