安装商用厨具流程

商用厨具的安装是一个复杂的过程,需要遵循一定的顺序和注意事项。以下是安装的详细步骤和要点:

前期准备

墙地面基层处理:确保墙地面的平整度、防水性能,并处理裂缝、油污等问题,以保证安装环境符合施工要求。

产品检验:检查设备的型号、规格、数量是否与合同一致,设备外观是否完好,有无损坏或变形,并检查合格证明、产品说明书等文件是否齐全。

安装顺序

墙、地面基层处置:首先处理墙面和地面基层,确保平整无瑕疵。

装置产品检验:在设备进场后,进行产品检验,确保设备符合要求。

装置吊柜:根据设计图纸安装吊柜,注意位置、高度和间距的准确性,确保吊柜稳固。

装置底柜:底柜的安装同样需要按照设计图纸进行,确保其位置准确、水平。

接通调试给、排水:安装完成后,接通给水和排水系统,并进行调试。

装置配套电器:安装厨房内的配套电器,如抽油烟机、燃气灶等,并确保其安装牢固、使用安全。

测试调整:在所有设备安装完成后,进行整体测试和调整,确保无松动、前倾等明显质量缺陷。

清理:最后进行整体清洁,确保厨具及厨房环境整洁。

安装要求

专业人员操作:厨具的安装应由专业人员进行测量、设计,确保尺寸正确,保证工程质量。

水平度:厨具及吊柜必须保持水平,燃具和台面接缝处用硅胶作防水处理,以防积水渗漏。

安全性:检查厨具五金件(如铰链、拉手、道轨)是否安装牢固,吊厨是否安装稳固,确保使用安全。

抽油烟机安装:抽油烟机的高度应以使用者身高为准,与灶台的距离不宜超过60厘米,并确保安装在承重墙上。

验收标准

无松动、前倾等明显质量缺陷:厨房设备装置与基层的连接必须符合国家有关规范要求,厨具与基层墙面连接牢固,各种管线及检测口预留位置正确,缝隙小于3毫米。

整体清洁:厨具整体清洁,无污染,台面、门扇符合设计要求,配件应齐全并安装牢固。

通过遵循以上步骤和注意事项,可以确保商用厨具的安装质量,使其在厨房中正常使用,并提供安全、卫生的烹饪环境。