煮火锅液体酒精

火锅使用的 液体酒精通常是高浓度（75%以上）的工业酒精，主要成分是乙醇。这种酒精不适合食用，但可以用于燃料或消毒。在火锅中使用液体酒精时，应注意以下几点：

安全使用

切勿直接在未熄火时添加酒精，以免引起火灾。

防止误食，应远离小孩。

切忌抛洒，液体酒精容易散失，遇到明火可能引发严重事故。

购买与储存

液体酒精可以在一些超市或在线平台上购买，有不同容量和包装规格可供选择。

储存液体酒精时应放置在阴凉、通风的地方，远离火源和热源。

替代品

固体酒精也是一种常见的火锅燃料，相对液体酒精更安全一些，但同样需要避免抛洒和误食。

总的来说，虽然液体酒精在火锅中使用较为方便且价格低廉，但由于其高浓度和易燃性，使用时必须严格遵守安全规范。如果条件允许，选择固体酒精作为替代品可能更为安全。