鲜鲜米怎么做好吃

大米锅贴

材料:米饭、饺子皮、食用油、胡萝卜、黄瓜、葱花、老抽、生抽、食用盐。

做法

1. 饺子皮叠加起来,每放一层都要刷一些油,然后密封好松弛10分钟。

2. 锅里热油放入葱花炒出香味,然后添加胡萝卜丁翻炒,炒匀之后加米饭炒到粒粒分明的状态再放入黄瓜丁、生抽调味、老抽上色,翻炒均匀出锅放凉。

3. 饺子皮松弛好了之后摞起来用擀面杖擀成圆饼,开水上锅蒸8分钟即可。

4. 蒸好了就直接撕开,把炒好的米饭平铺好再叠加起来,最后放入电饼铛煎到两面金黄即可。

鲜米糕

材料:鲜米100克、低粉50克、植物油25克、牛奶20克、白糖30克、鸡蛋3个、蔓越莓干10克。

做法

1. 先将米提前浸泡一个晚上,大概8个小时左右。

2. 将鸡蛋分离在两个无水无油的干净碗里。