湘潭好吃的鱼杂

在湘潭，有几家以鱼杂为主打的餐馆，提供非常美味的鱼杂菜肴。以下是一些推荐的地点和菜品：

地点：有店家提供鱼杂锅，每天限量20多份，通常到了傍晚6点多就卖光。

特点：鱼杂包括鱼籽和鱼泡，都是当天买的新鲜货，不会留过夜。鱼籽主要是鲤鱼籽，金灿灿地好似元宝，颗粒又大又香脆；鱼泡则包括鲤鱼、草鱼、大头鱼的，专挑个大的买，这些鱼的鱼泡比较鲜甜没异味。一锅的价格为58元，性价比很高。

地点：在品尝鱼杂的同时，还可以尝试一些湘潭土菜，如泥蒿炒腊肉。

特点：泥蒿和腊肉都是从湖南运来，熏制过的腊肉颜色晶莹剔透，肥肉部分竟有些脆脆的。这道菜可谓是湖南菜中的土中之土。

地点：湘潭二环线边上有许多鱼味馆，比如科大附近。

特点：虽然具体菜品没有详细描述，但以鱼为主打的餐馆通常会有各种美味的鱼杂菜肴供选择。

建议

提前预订：由于鱼杂锅每天限量，建议提前预订以确保能够品尝到这一美味。