开店卖西点哪种有市场
开店卖西点的市场选择主要取决于多个因素，包括店铺定位、目标客户群体、地理位置以及经营策略等。以下是一些有市场的西点产品类型和经营模式：
高端裱花蛋糕
包括各种花式的裱花蛋糕，如婚礼、庆典等场合常用的蛋糕。这类产品通常价格较高，但利润空间也较大。
常温蛋糕
如豆乳盒子、布朗尼等，这些产品适合日常销售，且市场需求稳定。
慕斯布丁、歌剧院蛋糕、马卡龙、提拉米苏
这些高端西点产品适合在高端西点店销售，能够满足追求品质的消费者需求。
饼干和蛋挞
作为小西点，这些产品适合快速销售，且制作相对简单，适合各类店铺。
面包和欧包
包括吐司、三明治、欧包和软欧等，这些产品适合需要更多选择的高端店铺。
窗口西点
窗口西点是当前非常火热的创业选择，特别适合投资小的店面，且可以专注于几个主打产品，节省人力资源。