温红酒做法
温红酒(Mulled Wine)的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:
方法一:经典热红酒
材料:
红酒:750毫升
苹果:1个,洗净去核切片
橙子:1个,洗净对半切一刀
丁香:3~5克
桂皮:1小段,约5厘米
八角:1颗
冰糖:适量
做法:
1. 丁香轻轻插到橙子皮上。
2. 锅中倒入整瓶红酒,加入苹果片、橙子块、桂皮、大料以及适量的冰糖。
3. 中小火加热,煮10~15分钟,热红酒就完成了。
方法二:加入其他水果和香料
材料:
红酒:750毫升
百香果:1个
黑加仑:几颗
柠檬汁:适量
肉桂:适量
丁香:适量
陈皮:适量
柠檬片:适量
做法:
1. 红酒与所有材料一起,煮沸后马上停火即可。