温红酒做法

温红酒(Mulled Wine)的做法有很多种,以下提供几种常见的做法:

方法一:经典热红酒

材料

红酒:750毫升

苹果:1个,洗净去核切片

橙子:1个,洗净对半切一刀

丁香:3~5克

桂皮:1小段,约5厘米

八角:1颗

冰糖:适量

做法

1. 丁香轻轻插到橙子皮上。

2. 锅中倒入整瓶红酒,加入苹果片、橙子块、桂皮、大料以及适量的冰糖。

3. 中小火加热,煮10~15分钟,热红酒就完成了。

方法二:加入其他水果和香料

材料

红酒:750毫升

百香果:1个

黑加仑:几颗

柠檬汁:适量

肉桂:适量

丁香:适量

陈皮:适量

柠檬片:适量

做法

1. 红酒与所有材料一起,煮沸后马上停火即可。