木质厨具什么木头

用于制作木质厨具的木头种类较多，每种木材都有其独特的特性和适用场景。以下是一些常用的木质厨具木材：

橡胶木是生产橡胶乳的植物，其主干可以用来制造家具和厨具。橡胶木颜色淡雅，纹理美观，干缩小，密度轻至中，机械加工和涂饰性能良好。

乌金木本质上是非洲斑马木，有光泽，质地直，结构细腻均匀，但它不能适应过冷或过热，干燥和潮湿的环境。

北美黑胡桃木坚硬耐磨，适合用于制作高档的厨具。

榉木质地坚硬，耐磨损，不容易变形，切割后不容易留下刀痕，使用寿命长。

槐木相对较重，耐用性好，具有天然抗菌特性，适合用于厨房。

枫木坚韧耐用，纹理美观，适合切蔬菜和水果，也容易清洗。

铁木木质坚硬，密度高，韧性强，不易脱屑，坚固耐用，适合承受较重的切割任务。

柚木密度高，稳定性强，不易变形或开裂，耐腐蚀，耐磨，且油脂含量高，具有良好的光泽。

乌檀木（非洲楝/沙比利）硬度适中，不易伤刀，且不易掉渣，具有天然的防霉能力，适合潮湿的厨房环境。

鸡翅木以其独特的纹理和温润的质感，具有良好的耐高温性能，适合制作锅铲等厨具。