香港西点师要求

香港西点师的要求包括：

需要5年相关工作经验，制作西式饼食、糕点、蛋糕、甜点、朱古力，设计及独力制作新款西式蛋糕，懂得表花，会制作澳门特产糕点如凤梨酥、蝴蝶酥、杏仁饼等。

精通西式烘焙技术，能够制作各种西式面点。

具备良好的卫生和食品安全意识，能够严格按照食品卫生标准操作。

需要具备一定的厨房及面包店管理经验，能够协助安排人手调配及培训员工。

虽然没有明确指出学历要求，但通常需要具备一定的学历背景，如中技或中专，并且需要取得西点师证书。

勤奋上进、吃苦耐劳、沟通能力强，具备积极的心态及良好的自我认知。

有良好的工作态度及团队合作意识，开朗、热情、有活力。

工作认真细致，富有责任感，善于接受新事物、学习新技术。

在工作时间不可以佩戴任何首饰，包括戒指、手表、手链、耳环等，以避免影响手部清洁度和食品安全。