家里涮火锅都准备什么

要准备家庭火锅，您需要以下食材和蘸料：

食材：

肉类

羊肉片、牛肉片、猪肉片、鸡肉片、鸭肉等

鸡肝、鸭肠、鸭血、牛蛙、海鲜（如虾、蟹、鱼片、墨鱼仔）

海鲜类

虾、蟹、生蚝、扇贝、海带、海白菜、鱼丸、鱼豆腐、鱼皮、鱼翅

蔬菜类

金针菇、豆芽、菠菜、油菜、生菜、蘑菇、豆皮、豆腐、冻豆腐、西兰花、青菜、莴苣

豆制品

豆皮、豆腐、冻豆腐、豆干、粉皮、豆花

小吃配料

海带结、豆皮卷、鱼豆腐、蘑菇、金针菇、木耳、芝麻酱、蒜泥、香菜、葱花、辣椒油

其他

土豆片、红薯粉条、白玉菇、平菇、年糕、宽粉、金针菇粉丝、青菜包、小面团

蘸料：