草头可以火锅
草头 可以放火锅。以下是草头火锅的做法:
食材准备
新鲜草头500克
姜片5克
蒜瓣5克
桂皮3克
花椒3克
干辣椒3克
葱花适量
食用油适量
豆瓣酱1勺
麻辣鲜1勺
食盐适量
酱油适量
制作步骤
将草头用清水洗净,去掉老茎黄烂叶,取一寸长的嫩叶用,沥干水分。
在锅中放入适量的食用油,烧热后加入花椒爆香。
加入姜片、蒜瓣、桂皮、干辣椒,翻炒出香味。
加入豆瓣酱,炒出红油。
倒入500毫升水,加入食盐、麻辣鲜、酱油调味。
将草头放入锅中,煮至熟透入味。
煮好的草头捞出,放入火锅中,加入切好的葱花,美味的草鱼头火锅就做好了。
通过以上步骤,你可以制作出一锅美味的草头火锅。草头的鲜嫩口感搭配火锅的麻辣味道,非常受欢迎。