只用蛋黄和面粉的西点

使用鸡蛋和面粉可以制作多种不同的西点，以下是一些具体的食谱和步骤：

电饭锅版蛋糕

原料：鸡蛋、面粉、糖、醋、盐。

步骤：

1. 将鸡蛋打入小碗中，只取蛋白，打匀。

2. 加入一滴醋，加糖两次，快熟时加盐，继续打发至1小时。

3. 倒入蛋黄和面粉，搅拌均匀。

4. 将面糊倒入电饭锅中，按煮饭键蒸20分钟，然后再次按下煮键蒸20分钟，用毛巾盖住排气口。

蛋饼

原料：鸡蛋、面粉、水、盐。

步骤：

1. 将鸡蛋和面粉混合，加入适量水和盐，搅拌均匀。

2. 在平底锅中煎成薄饼。

蛋黄饼干

原料：鸡蛋、低筋面粉、细砂糖。

步骤：