西点学徒主要经历
西点学徒的主要经历包括：
基础技能学习
学习不同类型的面粉和面团的调制技巧。
掌握烤炉的使用方法。
通过实践来熟悉各种基本操作，如揉面、搅面、擀面包等。
跟随师傅学习
初期跟随师傅打杂，学习一些简单的面包制作，如搓圆、橄榄型面包切割等。
师傅会教授一些更复杂的面包和糕点制作技巧，如纸杯蛋糕、慕斯蛋糕等。
独立操作
在师傅的指导下，逐渐独立完成一些面包和糕点的制作，如装盘、刮盘子洗盘子等。
学习创新性的技巧，提升自己的糕点制作水平。
团队协作
在工作过程中，与同事分享技能和知识，相互支持和鼓励。
团队合作完成一些大型的糕点制作任务。