西点装饰蛋壳做法

方法一：黄油柠檬装饰蛋壳

配料

100g黄油

1/2杯砂糖

小撮盐

1/2茶匙烘焙粉

1/2杯柠檬汁

10个鸡蛋

1/2杯面粉

1/2杯酸奶油

步骤

在蛋壳上打个小洞，把蛋液倒掉。

洗净后盐水煮蛋壳25-30分钟。

取出蛋壳晾干。

把盐、面粉、烘焙粉和糖混合。

黄油、柠檬汁、鸡蛋和酸奶油一起搅拌。

加入干粉混合物，不停搅拌。

搅拌好的糊状物加入到裱花袋。

蛋壳涂油，裱花袋填入到3/4满。