中国有名的火锅名

中国知名的火锅店名包括：

海底捞：

从1994年在四川简阳开设第一家店，现已成为国内最大的火锅店，以其卓越的服务和多样化的菜品著称。

小龙坎老火锅：

起源于成都，以麻辣鲜香闻名，深受正宗川味火锅爱好者的喜爱。

小肥羊：

中国第一家在香港上市的火锅品牌，特色在于不用蘸料，直接将调料熬在锅底里，涮出的肉鲜嫩多汁。

小天鹅：

重庆火锅品牌，以其鸳鸯锅（一边辣一边不辣）满足各种口味需求，创始人何永智被誉为“中国火锅皇后”。

德庄火锅：

重庆的老字号火锅品牌。

呷哺呷哺：

1998年在北京创立，主打吧台式小火锅。

八合里海记牛肉火锅：

以潮汕牛肉火锅为特色，选用新鲜水牛肉，涮煮后鲜嫩多汁。

谭鸭血老火锅：

老北京火锅的代表，以鸭血闻名。

大龙燚火锅：

来自成都，以麻辣特色迅速成为网红火锅品牌。

巴奴毛肚火锅：

以“毛肚和菌汤”为主打，与海底捞形成差异化竞争。

蜀香：

强调四川和重庆地区的火锅风味。

小城火锅：

适合三四线城市的火锅店，具有独特的雅致气韵。

上上谦：

结合歌手薛之谦的名字，具有创意和吉祥寓意。

小肥牛：

以小肥牛为主打，吸引食欲。

辣韵火锅坊：

突出火锅的辣味特色和文化韵味。

鲜香涮锅汇：

强调食材新鲜和味道鲜香。

麻辣江湖火锅城：

结合麻辣口味和江湖氛围。

这些火锅店各具特色，涵盖了从传统四川、重庆火锅到现代吧台式火锅等多种类型，满足了不同消费者的口味需求。建议您根据自己的口味偏好选择合适的火锅店进行品尝。