年糕火锅包头的做法

1. 基本做法

将菜切片，鱼豆腐撕成片。小锅倒入炒年糕调料，加点水，放食材，水与食材齐高，加入适量辣酱，煮开。如果想吃鸡蛋，再打一个鸡蛋。

2. 韩式年糕火锅

食材：

火腿片

金针菇

脆皮肠

蟹肉棒

茼蒿

韩式年糕

千页豆腐

培根

方便面

油

韩式辣椒酱

韩式年糕酱

葱姜蒜

芝士

韩式辣白菜

做法：

1. 辣椒酱和芝士可以买这两种，辣椒酱根据个人口味放，芝士也是，放三四片都可以。

2. 将各种食材都切好，我还买了梅林午餐肉，挺难吃的，不建议去买。

3. 我用的电火锅，锅热放适量油将少许葱姜蒜炒一下，然后把食材摆放锅内，都放进去，辣白菜也放进去，最后将年糕放上面，年糕酱全部倒入，辣椒酱放两三勺，然后锅内加入热水刚过表面就可以了，把盖子盖上等水煮开。

4. 水煮开后，将方便面放入，搅拌。最后一步就是芝士片了，其实芝士碎也可以，三四片就差不多了，盖上盖子焖一会儿，等芝士完全融化，这时候你可以尝一下口号，不觉得辣就可以再放一些辣椒酱。我真的超级喜欢这个汤啊!