湖南小餐饮经营许可证

湖南小餐饮经营许可证的办理需要遵循以下依据和程序:

办理依据

《中华人民共和国食品安全法》

《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》

《行政许可法》

《食品经营许可审查实施细则》(湘食药监发 44号)

《食品经营许可工作规范》(湘食药监发 44号)

申办条件

具有与经营规模相适应的固定门店,并与有毒、有害场所和其他污染源保持规定的距离;

配备有效的冷藏、洗涤、消毒、油烟排放、防蝇、防尘、防鼠、防虫以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

各功能区布局合理,能有效防止食品存放、操作过程中产生交叉污染;

具有专用餐饮具清洗消毒设施或者有符合规定的消毒措施;