水果配制红酒
水果配制红酒是一种受欢迎的饮品,可以通过添加不同的水果和香料来增添风味。以下是一个基本的水果配制红酒的步骤和配方:
材料
红酒:360ml(两瓶)
葡萄汁:300~350ml
苹果:1个
橙子:1个
柠檬:1个(要最外面的黄皮和半个柠檬汁)
肉桂:1根
香叶:2片
丁香:8颗
话梅:2颗
冰糖:2小块
迷迭香:适量(可选,最后放到杯子里)
做法
准备材料
苹果和半个橙子切片,另一半橙子插上丁香,用来挤汁。
柠檬削下黄色的外皮(白瓤煮久了会发苦),留一半挤汁。
炒香料
将香料(肉桂、香叶、丁香)和柠檬皮先放到热锅里干炒一下激发香味,再盛出来。