水果配制红酒

水果配制红酒是一种受欢迎的饮品,可以通过添加不同的水果和香料来增添风味。以下是一个基本的水果配制红酒的步骤和配方:

材料

红酒:360ml(两瓶)

葡萄汁:300~350ml

苹果:1个

橙子:1个

柠檬:1个(要最外面的黄皮和半个柠檬汁)

肉桂:1根

香叶:2片

丁香:8颗

话梅:2颗

冰糖:2小块

迷迭香:适量(可选,最后放到杯子里)

做法

准备材料

苹果和半个橙子切片,另一半橙子插上丁香,用来挤汁。

柠檬削下黄色的外皮(白瓤煮久了会发苦),留一半挤汁。

炒香料

将香料(肉桂、香叶、丁香)和柠檬皮先放到热锅里干炒一下激发香味,再盛出来。

煮制