聊城马肉好吃吗

关于聊城马肉是否好吃的问题，存在一些不同的观点：

有观点认为马肉有一种特殊的味道，并不是所有人都接受这个味道。马肉的肌纤维非常粗，甚至比牛肉的还要粗，口感较差。

另外，马肉并没有像牛肉、猪肉那么普遍，主要是因为其产量少，养殖成本高，而且有些人认为马肉有异味或口感较硬。

有一些人认为马肉口感鲜嫩，脂肪较少，含有独特的鲜香味道。经过熏制的马肉尤其香，而且马肉的营养价值较高，含有丰富的蛋白质及多种维生素和矿物质。

不同部位的马肉口感不同，例如肋腹部的肉脂肪丰富，后驱的肌肉丰富且脂肪中等，结缔组织不多，这些特点使得马肉在某些部位口感较好。

综合以上信息，马肉是否好吃 因人而异，取决于个人口味和对马肉口感的接受程度。如果您从未尝试过马肉，建议您可以根据自己的口味选择一些马肉制品，如熏马肉或马肉肠，来初步了解其口感和味道。