餐饮选址怎么看好坏店
在餐饮选址中,评估好坏店的关键因素包括以下几点:
市场理想性
资金与盈利空间:考虑自身资金情况,选择盈利空间大的商圈进行选址。同时,评估餐饮店的发展潜力,避免盲目开店。
居民区与人流量:靠近居民区可以保证一定的人流量,但需注意入住率,避免选择入住率低的小区。
对比分析
与原有店铺对比:利用过去的经验预估新店的营业额,选择三家同类型店铺进行对比,考虑商圈大小和人群一致性。
与同类店铺对比:分析同类店铺的经营情况,对比优劣势,判断是否适合在该位置开店。
交通与便捷性
交通便利:选择有停车场、交通便利的地方开店,方便顾客到访。
行人流量:观察马路的人流量,选择行人较多、交通便利的地方。
地理位置
靠近城市公共服务中心:如公园、广场等,这些地方人流量大,易于吸引顾客。
靠近居民集聚区:居民区人口多,消费能力强,可以满足多样化的餐饮需求。