餐饮食品健康公示栏内容
餐饮食品健康公示栏的内容通常包括以下几项:
食品经营许可证:
包括许可证编号、有效期限、许可范围等信息。
食品安全管理人员:
包括姓名、联系方式、职责等信息。
食品从业人员健康证明:
包括姓名、健康证编号、有效期限等信息。
食品进货查验记录:
包括食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、进货日期、供货商名称等信息。
食品添加剂使用情况:
包括添加剂名称、用途、用量等信息。
食品加工制作过程:
包括加工制作规范、食品储存条件、食品留样等信息。
食品安全应急处置措施:
包括突发食品安全事件的应急处置流程、责任人等信息。
营业执照:
证明餐饮单位的合法经营资格。
食品安全量化等级信息:
展示食品安全等级,如A级、B级和C级,以及相应的卡通图形表示。
投诉举报电话:
提供消费者投诉和举报的联系方式。