东北冬天吃火锅蘸料

东北冬天吃火锅的蘸料可以根据个人口味选择不同的组合，以下是一些推荐的蘸料配方：

万能蘸料

葱、香菜、小米辣、蒜泥、牛肉酱、蚝油、牛肉粒、香油

麻辣蘸料

香油、胡椒粉、小米辣、葱、牛肉卷、蒜泥、香菜

麻酱酱料

葱、香菜、花生碎、蒜末、芝麻酱、蚝油、牛肉粒

干碟蘸料

辣椒面、胡椒粉、花生碎、盐巴、芝麻

海鲜蘸料

葱、香菜、小米辣、蚝油、蒜蓉酱、芝麻、蚝油、蒜末

不辣蘸料

葱、香菜、芹菜粒、陈醋、牛肉酱、蚝油、丸滑汁

自制火锅蘸料

蒜4瓣、香葱两棵、香菜两棵、小米椒两个、生花生米1小把、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、熟白芝麻1小撮、食用油少许。制作方法：