龙骨汤炖什么好吃

龙骨汤可以搭配多种食材进行炖煮,以下是一些推荐的搭配及做法:

莲藕花生龙骨汤

食材:龙骨400克、莲藕1节、红皮花生50克、姜片适量、清水适量、盐适量。

做法

将龙骨放入清水中浸泡20分钟,去除多余血水,然后焯水去腥。

莲藕去皮洗净,切成厚片;花生稍微浸泡片刻;姜切片备用。

将处理好的龙骨、莲藕、花生和姜片一起放入炖锅中,倒入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转小火慢炖2小时。

最后根据个人口味加入适量盐,再焖煮几分钟即可盛出享用。

龙骨煲山药、枸杞、当归、黄芪

食材:龙骨、山药、枸杞、当归、黄芪、清水适量、盐适量。

做法

将山药、枸杞、当归、黄芪与龙骨一起放入炖锅中。