餐饮营销成本核算内容
餐饮营销成本核算内容主要包括以下几个方面:
原材料成本:
包括采购成本、运输成本等。
人工成本:
涉及生产、服务员工的薪资、福利等。
设备折旧费:
因设备使用时间的增长而减值的成本。
租金:
餐厅租赁场地的费用。
维修费用:
日常经营中维修配件、原料等的费用。
水电费用:
包括水费、电费、燃气费等。
广告及促销费:
根据经营要求及营销方案计算得来。
财务费用:
如果从银行贷款,则存在财务费用,可根据银行贷款利率计算。
税收:
税务部门收取的营业税等。
其他费用:
根据经营过程中可能发生的费用进行测算。