福建酒店厨具设备怎么买

购买福建酒店厨具设备可以按照以下步骤进行：

确定酒店的餐饮服务需求，包括菜品种类、预计客流量、厨房面积和现有设备状况。

根据需求选择核心设备（如炉灶、蒸箱、烤箱、电磁炉等）和辅助设备（如冰箱、冷库、冷藏展示柜、洗碗机、洗菜机等）。

选择信誉良好的品牌和高质量的产品，注意查看设备的材质、设计和焊接质量。

制定详细的预算，包括设备成本、安装费用和运营成本，确保投资回报合理。

根据厨房空间合理选择设备尺寸，优化厨房布局，提高工作效率。

通过网络、媒体或熟人介绍等方式获取多个厂家信息，进行询价和对比，综合考虑厂家的资质、实力和口碑。