肉骨泡什么好吃

肉骨可以搭配多种食材来制作美味的菜肴，以下是一些推荐的搭配和做法：

肉骨山药汤

材料：肉骨4块、山药1根、姜2片、盐适量。

做法：

肉骨清洗干净，放入炖锅中，加入足够量的凉水，再加入2片姜。

选择合适的程序，水开后撇去浮沫。

临出锅前20分钟，将山药刮外皮，切大块，入汤中煮熟，出锅前根据口味加盐，或者将盐撒入各自的碗中。

东南亚风味——肉骨茶浸鸡

材料：肉骨茶、鸡肉。

做法：

肉骨茶是东南亚家喻户晓的名菜，用多种中药熬成肉骨汤，具有补气、旺血、滋补的功效。

将肉骨茶汤作为汤底，浸熟滑鸡，鸡肉鲜嫩，带有药膳味道。

吉隆坡式肉骨茶

材料：肉骨、蘑菇或冬菇、油条。

做法：

肉骨茶排档晚上不开，白天在篷靠的两侧编织着束束光网中享用。