哈尔滨哪的豆腐好吃
在哈尔滨,有几家豆腐店因其独特的制作工艺和美味的口感而备受推崇:
九转小磨
特色:九转小磨以传统石磨工艺制作的豆腐口感细腻爽滑,招牌菜为原浆豆腐,嫩到可以跳芭蕾,搭配特制酱汁,咸香适中,是哈尔滨最地道的东北菜馆之一。
地址:九转小磨在哈尔滨有多个分店,其中哈西万达店位于中兴大道168号哈西万达广场三层3033号。
推荐:店内还有免费无限续杯的豆浆,冬天来上一杯暖胃又暖心。
奇滋豆味
特色:以自制豆腐和小锅鱼籽豆腐闻名,豆腐入口即化,滑嫩无比,鱼籽鲜香,搭配特制酱汁,味道鲜美。
地址:南十四道街182号。
推荐:店内装修温馨,提供明厨亮灶,让人吃得放心。
向前豆腐脑
特色:这是一家历史悠久的豆腐脑店,以传统工艺制作的豆腐脑口感细腻,搭配多种调料,味道鲜美。
地址:具体地址未提供,但位于哈尔滨的老道外地区。
君铃秘制烧饼豆腐脑
特色:以烧饼搭配豆腐脑,豆腐脑口感嫩滑,搭配秘制烧饼,味道绝佳。
地址:建北街附近。
老街砂锅居
特色:以砂锅居豆腐肚闻名,豆腐肚新鲜热乎,味道香,是哈尔滨老字号美食之一。
地址:具体地址未提供,但位于哈尔滨的老道外地区。
综合以上推荐,九转小磨和奇滋豆味在哈尔滨的豆腐店中尤为出色,各有特色,值得一试。如果你追求传统石磨工艺的细腻口感,九转小磨是首选;如果你喜欢尝试一些新的口味和独特的菜品,奇滋豆味也是一个不错的选择。