火锅蒸肉的做菜菜谱

猪肉片蒸煮

食材

猪肉片 1盒

鱼片、花枝片、蛤蜊各1/2斤

青椒1个

红萝卜1/2条

新鲜香菇 4朵

青菜任选 2种各1/2斤

沙拉油 1大匙

沾料：淡色酱油 2大匙

葱花 1大匙

糖 1/2大匙

香油 少许

做法：

先放1/3锅水用火煮磙，隔层架不可放入水中，与水保持距离，使用水蒸气蒸煮食物。

隔层架擦上少许沙拉油后排上材料，可同时排满，盖上锅盖蒸熟即可取出沾调味料食用，味道清淡可口。