餐饮智能化是什么岗位
餐饮智能化是指 利用先进的信息技术，如人工智能、物联网、大数据分析等，对餐饮服务流程进行优化和自动化的管理方式。这种管理方式能够提高餐饮服务的效率、安全性和顾客体验，同时降低运营成本。
具体应用包括：
智能点餐系统：
顾客可以通过手机扫描二维码或直接在手机上浏览菜品信息，系统会根据顾客的历史点餐记录推荐符合其口味偏好的菜品，实现个性化点餐服务。
机器人服务员：
AI技术让机器人能够进行基本的问好、解疑答惑，甚至与食客互动，提高餐厅的科技感和服务效率。
食材管理：
从食材的采购到储存，AI都能进行精准管理，保证食材的新鲜和节约成本。
自动化烹饪设备：
智能厨房配备了先进的自动化烹饪设备，能够精准控制火候、时间、调料投放量等参数，提高厨房工作效率。
数据分析和决策支持：
通过大数据分析，餐饮企业可以更好地了解顾客需求和市场趋势，制定更有效的经营策略。
餐饮智能化工程师的主要职责包括：
1. 负责餐厅智能化系统软件的开发工作，如点餐系统、自助取餐等。
2. 参与系统的测试及优化，解决系统中出现的问题。
3. 对现有系统的技术问题提出改进方案并实施落地。
4. 完成领导交办的其他任务。
餐饮智能化的就业方向主要为面向大中型餐饮企业、星级饭店，从事餐饮一线生产、经营管理、酒店服务与管理等工作，具体职位包括餐厅主管、酒店服务、餐饮营销、宴会设计、食品营养调配等。