那个品种韭菜好吃

韭菜有多种品种，每种品种都有其独特的风味和口感。以下是一些被认为好吃的韭菜品种：

西蒲韭菜：

西蒲韭菜是四川成都地方品种，株高38~40厘米，分蘖较多，叶深绿色，叶片比较多且叶宽，叶长在36厘米，宽在0.8厘米左右。该品种在春天食用最为鲜美，价格也比较便宜。

香韭菜：

香韭菜的味道非常香，适合用来做饺子馅或其他调料。

寒青韭霸F1：

这是利用在高寒气候条件下的韭菜雄性不育系和优良自交系杂交而成的一代杂交种，具有高抗寒、超高产、高抗病等特点。该品种株高50厘米左右，叶片浓绿色，肥厚宽大，口感辛香鲜嫩，适合保护地及露地栽培。

中绿韭菜一号：

中绿韭菜一号F1是河南省扶沟县种苗研究所韭菜课题组的专家采用韭菜雄性不育多系亲本杂交而成的一代最出色优质韭菜新品种。该品种叶片宽1.5cm-2cm左右，叶片蜡质层厚而光滑美观，叶色深绿而肥实，韭味辛辣而浓香，口感好，适合大面积生产有机韭菜、无公害韭菜。

汉中冬韭：

汉中冬韭耐寒性强，回菜早，分蘖力强，茎粗叶宽，味道清香，适合在保护地春季早熟栽培。

791韭菜：

791韭菜是河南省平顶山市农业科学研究所从川韭中选育而成的耐寒型品种，生长势强，株高50厘米左右，叶片肥大而宽厚，分蘖力强，粗纤维少，甜中带辣，品质好。

寿光马蔺韭：

寿光马蔺韭原产于山东省，植株的分蘖能力强，直立性强，株高40厘米左右，叶片呈宽条形，表面光滑，叶脉明显，适合露地及保护地栽培。

细叶韭菜：

细叶韭菜叶色淡绿，上部弯垂，品质柔软，纤维较多，虽然产量低，但韭菜香味浓郁，适合用来包馅。

根据以上信息，如果您喜欢辛香鲜嫩的口感，可以选择西蒲韭菜、香韭菜或寒青韭霸F1；如果您喜欢辛辣且浓香的口感，可以选择中绿韭菜一号或汉中冬韭；如果您喜欢分蘖力强、产量高的品种，可以选择791韭菜或寿光马蔺韭；如果您喜欢纤维较少、口感柔软的韭菜，可以选择细叶韭菜。

建议您根据自己的口味偏好选择合适的品种进行尝试。