在上海吃什么好吃

上海有很多好吃的美食，以下是一些推荐：

被誉为“上海点心之王”，特点是皮薄馅嫩，汤汁鲜美，口感浓郁。推荐店铺：南翔小笼、新天地小笼包等。

上海特色小吃之一，外酥内嫩，味道鲜美，有甜、咸两种口味。推荐店铺：煎饼侠、阿三生煎等。

上海的传统面食小吃，汤清味鲜，面条细滑，清淡爽口。推荐店铺：和记小菜、醉白池公园附近的小店等。

上海传统名菜之一，色泽红亮，酸甜可口，肥而不腻。推荐品尝的地方有老正兴饭店、新白鹿餐厅等。

上海特色菜之一，肉质细嫩，香味浓郁，口感舒适。推荐品尝的地方有德兴馆、老正兴和上海老饭店等。

内馅采用上等蟹黄，入口即化，香气四溢。外皮薄脆，却能包裹住鲜嫩多汁的肉馅和蟹黄，一口咬下，美味满溢口腔。

狮子头球形饺子体，口感细腻，入口即化。红烧的汤汁鲜美浓郁，让人胃口大开。

以其独特的制作工艺和口感而备受推崇。酱料选用上等酱油和豆瓣酱，炒制出浓郁的香气。面条Q弹有劲，配上香喷喷的酱料和葱花，每一口都充满了回味无穷的美味。

生煎馒头可以说是土生土长的上海点心，底酥、皮薄、肉香。一口咬上去，肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出，味道一级。

南翔小笼包又叫南翔小笼馒头，以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称，是上海深受国内外顾客喜爱的传统风味美食之一。

蟹壳黄是上海的一种特色小吃，因为色泽如蟹壳背一样，所以被称为“蟹壳黄”。其特点是形似蟹壳，色呈金黄，油多不腻，香脆酥松，糖馅甜醇，咸馅味鲜。

油爆虾是上海的传统菜肴，以其独特的烹饪方法和鲜嫩的口感而备受赞誉。油爆虾由新鲜的虾仁炒制而成，口感嫩滑，味道鲜美。

白斩鸡是用三黄鸡制成的，不使用任何调味料，只用水煮制，所以叫做白斩鸡。它的特点是皮黄肉白，肥嫩可口。

葱油拌面是上海的一种特色美食，以面条为主要原料，配以猪油、黄瓜丝、葱、姜、盐、鸡精、酱油、白糖、料酒等调味品制成的。面食口感爽滑劲道，葱香扑鼻，非常美味。

鲜肉月饼采用苏式酥皮作面，里面包裹着鲜肉和鲜美的汤汁，口感酥脆，非常美味。

这些美食各具特色，无论是传统小吃还是名菜，都能让你在上海的味蕾之旅中留下深刻的印象。建议你可以根据自己的口味选择几样尝试，相信会有不同的美食体验。