郑州餐饮业安全吗吗
郑州的餐饮业在多个方面采取了措施来确保食品安全和卫生，包括：
疫苗接种和职工健康管理
各餐饮单位必须确保所有员工接种疫苗，并且要求应接尽接，一人不漏。
从业人员必须佩戴口罩上岗，严格手部清洁消毒和餐饮场所消毒，保持室内通风换气。
食品安全操作规范
严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保食品安全。
严格落实采购使用进口冷链食品的相关要求，杜绝无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品。
不采购经营野生动物及其制品。
暂停堂食和外卖服务
在特定时期（如疫情期间），全市主城区所有餐饮服务提供者暂停提供堂食服务，仅提供快递外卖服务。
环境卫生和配送管理
餐饮门店复工前，市市场监管局对网络订餐服务平台和自建配送平台的企业进行了视频约谈，要求供餐单位加强饭店后厨环境卫生、餐食配送过程管理，做好无接触配送、食品封签和骑手、餐箱消毒管理工作。
定期巡查和第三方检测
多数连锁餐饮企业总部定期巡查，有企业聘请第三方公司进行卫生检测。