上海知名社会餐饮店
上海知名社会餐饮店包括以下几家:
绿波廊:
绿波廊是上海的老字号餐馆,以本帮菜和海派点心而闻名。这里的菜品精致细腻,口味地道,招牌菜有蟹粉小笼、眉毛酥、松鼠桂鱼等。
王宝和酒家:
王宝和酒家以蟹宴而著称,是上海吃蟹的首选之地。这里的大闸蟹个大肥美,蟹黄蟹膏丰富。除了清蒸大闸蟹,还有蟹粉豆腐、蟹粉狮子头、蟹壳黄等蟹味美食。
老正兴菜馆:
老正兴菜馆是上海历史最悠久的本帮菜馆之一,有着“本帮菜鼻祖”的美誉。这里的招牌菜有草头圈子、油爆虾、八宝鸭等。
南翔馒头店:
南翔馒头店以小笼包而闻名遐迩。这里的小笼包皮薄馅大,汤汁鲜美。除了传统的鲜肉小笼,还有蟹粉小笼、虾仁小笼等口味。
德兴菜馆:
德兴菜馆是一家百年老店,坚持传统本帮菜,招牌菜有草头圈子、八宝鸭等。
人和馆:
人和馆以其地道的本帮菜和令人回味无穷的美味而闻名,特色菜品包括蟹粉捞饭、金牌红烧肉和本帮熏鱼。
安答龙虾·烧烤·大排档:
以小龙虾和其他烧烤美食著称,适合夏天夜宵。
共富海鲜面馆:
以新鲜的海鲜和美味的面食受到食客喜爱,特色菜品有生蚝和蒜蓉清蒸小青龙。
上海老饭店:
始创于清光绪元年,菜肴以选料精细、风味纯正著称,招牌菜有八宝鸭、虾籽大乌参、扣三丝、草头圈子、八宝辣酱等。
洪长兴:
以涮羊肉火锅闻名,与著名的京剧表演艺术家马连良有点关系。