餐饮算成本的表格有哪些

在餐饮行业中,成本核算是一个重要的环节,有助于企业了解其盈利能力和成本控制情况。以下是一些常用的餐饮成本核算表格:

餐饮门店运营成本核算表

该表格详细列出了餐饮门店的各项固定成本和变动成本,包括店铺租金、装修投入、设备投入、员工工资、菜品和酒水的采购成本、能源消耗等。此外,还包括日固定成本合计、日保本营业额、盈利分析等内容。

餐饮店每日进货原料费用统计表

此表格用于记录每日进货的原料费用,帮助餐饮店了解原材料的成本构成和控制进货成本。

餐饮分店每日营业额统计表

该表格统计每日的营业额,以便于餐饮店进行每日的收入分析和管理。

预算完成情况表

用于对比实际支出与预算,分析预算执行情况,帮助餐饮店进行成本控制。

餐饮食材成本核算表

该表格详细核算食材的成本,包括原材料、半成品和成品的成本,以及相关的损耗费用。

餐饮收入成本利润月报表