西点上面装饰奶油

在西点上装饰奶油，通常有以下几种方法：

直接涂抹

使用刮刀或长尺子将打发好的奶油均匀地涂抹在蛋糕表面。这种方法适用于大多数蛋糕，特别是表面较为平整的蛋糕。

挤花装饰

将打发好的奶油装入裱花袋，通过裱花袋的尖端挤出各种花纹和图案，使蛋糕更具观赏性。

层次涂抹

在蛋糕的每一层之间涂抹一层薄薄的奶油，然后在顶层堆满奶油，用抹刀从中间开始，左右方向来回推平，使蛋糕表面平整且均匀。

装饰性奶油

使用特制的装饰性奶油，如香缇丽奶油，可以增加蛋糕的层次感和口感。

具体步骤示例：

准备材料

淡奶油一盒

白砂糖适量

朗姆酒（可选）

蛋糕转台