豆馅的西点

豆馅的西点有很多种做法，以下提供几种常见的制作方法：

豆馅酥饼

食材：白凤豆、糖、麦芽糖、面粉、玉米油、温水等。

做法：

白凤豆提前浸泡8小时以上，煮熟后去皮压成泥状。

加入糖和麦芽糖炒至浓稠，冷却备用。

面粉加水和成面团，揉至光滑，分成小剂子。

油酥面团和油皮面团分别揉好，包入油酥，擀成长椭圆形后卷起，再擀平卷起。

每个剂子擀成圆饼，包入豆沙馅，收口向下放置，二次发酵后烤制完成。

花朵豆沙馅面包

食材：高筋面粉、玉米油、牛奶、酵母、盐、红豆沙等。

做法：

所有材料（除黄油外）放入面包机，启动发面面团功能揉面发酵一次完成。