聚餐用的西点

话梅西米糕

食材：西米280克，水280克，细砂糖30克，玫瑰话梅适量。

做法：将西米浸泡两小时，然后蒸熟，铺上玫瑰话梅丁，重复铺层，最后盖上保鲜膜扎洞。

曲奇饼干

做法简单，适合现场制作，口感酥脆。

酥皮泡芙

外皮酥脆，内馅饱满，适合聚餐时分享。

玛德琳小蛋糕

柠檬口味最为受欢迎，口感绵密。

铜锣烧

易于制作，口感软糯，甜而不腻。

云朵蛋糕

口感绵密，入口即化，适合作为餐后甜点。

提拉米苏

需要用到Mascarpone cheese、Ladyfinger手指饼干、蛋黄、蛋白、鲜奶油等材料，制作过程稍复杂，但味道绝佳。