厨房不能用的厨具是什么
在厨房中,有一些厨具和用品因为安全问题或健康风险而不建议使用:
尼龙铲子
耐热性有限,超过200度可能会释放有害的氨基二苯甲烷,长期食用可能增加患癌风险。
仿瓷塑料餐具
由密胺树脂制作,若使用不合格产品,在高温条件下可能产生甲醛等有害物质。
空气炸锅专用纸
市场上的产品并非全部合格,可能含有甲苯二甲苯等有害物质,使用不当或温度过高时可能引发火灾。
合金筷子
容易发霉变质,长期使用可能污染食物,影响健康。
铝制厨具
长期使用可能导致铝摄入过量,引发神经系统疾病和认知功能障碍。
塑料食品容器
某些塑料制品中的化学物质如双酚A(BPA)可能渗透到食物中,对人体健康造成威胁。
不粘锅涂层
传统涂层中含有的聚四氟乙烯(PTFE)在高温下会分解并释放有毒气体。