芥末萝卜苗凉拌做法
方法一:
1. 碗中放入芝麻酱和花生酱,再放入一大汤匙芥末酱和少许盐。
2. 然后放入适量白糖。
3. 再放入橄榄油调匀。
4. 倒入香醋调匀。
5. 把酱充分澥开调匀后倒入切好的萝卜叶里。
6. 拌匀后便可码盘食用。
方法二:
1. 将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净。
2. 蒜洗净去尾拍成末。
3. 锅内放油煸香小红辣椒碎。
4. 将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁。
5. 将调味汁晾凉倒入萝卜苗中。
6. 用筷子上桌前拌匀即可。
方法三:
1. 萝卜苗摘去老根,挑选干净。
2. 摘干净的萝卜苗洗净备用。
3. 萝卜苗放入开水,水再次开就可以捞出了。