芥末萝卜苗凉拌做法

方法一

1. 碗中放入芝麻酱和花生酱,再放入一大汤匙芥末酱和少许盐。

2. 然后放入适量白糖。

3. 再放入橄榄油调匀。

4. 倒入香醋调匀。

5. 把酱充分澥开调匀后倒入切好的萝卜叶里。

6. 拌匀后便可码盘食用。

方法二

1. 将新鲜的萝卜苗择干净,用盐水泡一下,清水冲洗干净。

2. 蒜洗净去尾拍成末。

3. 锅内放油煸香小红辣椒碎。

4. 将煸出香味的油倒入花椒油中加入蒜末、醋、生抽、盐、鸡精调成味汁。

5. 将调味汁晾凉倒入萝卜苗中。

6. 用筷子上桌前拌匀即可。

方法三

1. 萝卜苗摘去老根,挑选干净。

2. 摘干净的萝卜苗洗净备用。

3. 萝卜苗放入开水,水再次开就可以捞出了。