火锅丸子豆腐泡

火锅丸子豆腐泡是一道非常美味的火锅菜品，以下提供几种不同的做法：

方法一：

1. 锅烧热放油，油热后放入葱姜蒜大料煸出香味。

2. 放入一块火锅底料炒香，然后加入冬瓜翻炒均匀。

3. 加入生抽、老抽、盐翻炒均匀，再加入适量清水，开大火煮开。

4. 加入提前泡好的海带和豆腐泡、火锅丸子。

5. 盖上盖子大火烧开后转成小火，慢火炖上10分钟，然后转移到砂锅中炖大约20分钟，至冬瓜香软入味。

方法二：

1. 牛肉丸子洗干净，切成两半；油豆腐切开，这样煮的时候更好入味。

2. 白菜和西红柿洗干净，切成片。

3. 先将牛肉丸下锅煮，放入太太乐汤之鲜鸡汤调味料1~2袋调味。

4. 待肉丸子煮熟后，放入红油麻辣火锅底料1块和油豆腐同煮。

5. 最后放入配菜煮熟，酌情添加适量盐和鸡精出锅。

方法三：

1. 火锅丸子和豆腐泡准备好。

2. 水开下锅，将火锅丸子飘起捞出，泡面不要煮太透。